【法國藍帶主廚】蜂蜜蛋糕〈甜點達人必學!〉-小班制
莉雅老師的3600秒速成不馬虎的蜂蜜蛋糕
同學問：「莉雅老師，能不能請您救救我，因為蜂蜜蛋糕的完整程序真的就很麻煩，要秤空氣量，蛋糊要加熱，最後完成麵糊也要秤，麵糊放進烤箱還要一直拌麵糊⋯⋯老師，我快煩死了！！！」
為了解救愛烘焙的熱情，我試驗了一個莉雅版的3600秒的蜂蜜蛋糕」
確實以往蜂蜜蛋糕很難做，莉雅老師這個蜂蜜蛋糕，10分鍾就做好麵糊,真的就10分鐘有計時，烤30分鐘就出爐，一小時內完工。哇～60分鐘內完成
能解決問題保持烘焙熱情是我的超能力❤️
「3600秒的蜂蜜蛋糕」完成

上課日期：111/10/02(日)
上課時間：09:30-12:30
授課師資：莉雅老師
課程費用:  2000元(含材料費)
完成作品：日式抹茶蜂蜜蛋糕約16公分與原味蜂蜜蛋糕一小份（現場平均分配）
上課內容：
抹茶蜂蜜蛋糕(實作, 一人一組)