【法國藍帶主廚】中秋佳節-蛋黃酥禮盒實作班
上課日期：108/8/24(六)
上課時間：09:30-12:30
授課師資：莉雅老師
課程費用：1700元
完成作品：完成10顆(附包裝盒)
操作內容：
中秋節快到了,蛋黃酥送禮自用兩相宜,
課程上不僅教會怎麼做出超級酥低糖蛋黃酥餅皮,處理鹹蛋黃,
還教大家怎麼自己炒低糖快速版營業用低耗損紅豆內餡,
接單販售如何定價算成本, 與大量製作方式
上課重點：
如何做出低糖超酥蛋黃酥餅皮?
如何自製低糖快速版營業用低耗損紅豆內餡?
如何處理鹹蛋黃？
接單販售如何定價算成本?
如何大量製作?
退費規則：(依據本校「推廣教育班學員退費辦法」實施)
(1)有以下任一情況者，在活動尚未開始前已繳交學費者，基於學員權益，可無息全額退費。
●學員於報名註冊繳費後，因重大事故（如醫院診斷證明書），兵役召集（召集令）等特殊原因，並檢附證明者，由開班單位決定，無法繼續就讀者。
●未達開班人數者。
●開班單位因特殊原因於開課前變動課程內容，致學員權益受損者。
(2)學員於註冊繳費後開課前無法就讀者，得申請退還所繳學分費、雜費等各項費用之九成。
(3)學員於開課後未逹全部課程六分之一(含)時數無法就讀者，得申請退還已繳學分費、雜費等各項費用之七成。
(4)學員於開課後未達全部課程三分之一(不含)時數無法就讀者，得申請退還已繳學分費、雜費等各項費用之五成。
(5)學員於開課後達全部課程三分之一(含)時數無法就讀者則不予退費。
(6)報名作業所繳交之報名費，無論是否開班均不退還。
(7)委辦單位有其退費規定者，從其規定辦理。
(8)退班或退費之費用，依規定須退至報名者本人帳戶中(郵局及第一銀行不扣匯費30元)， 如非本人須簽切結書，辦理時間約工作天一至兩週。恕不接受以現金或其他方式退費。
【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】
